Over Ons

myself

Om te voldoen aan de toenemende vraag naar kwalitatief hoogwaardige ‘eerlijke’ producten, heeft Kusted Fine Food Factory het merk ‘Van de Vlierberg’ geïntroduceerd.

Karakteristiek voor de Van de Vlierberg producten is dat ze authentiek zijn en er uitsluitend natuurlijke ingrediënten gebruikt worden met een pure smaak. Alle producten zijn volledig ‘clean label’, dat wil zeggen zonder kunstmatige geur-/kleur-/smaakstoffen en conserveringsmiddelen.

De Van de Vlierberg specialiteiten worden onder andere verkocht via delicatessenwinkels, vers-/vlees- & vis speciaalzaken en traiteurs.

Kusted Fine Food Factory Al onze producten worden vers bereid in de keukens van Kusted Fine Food Factory in Eemnes. Kusted is specialist in de ontwikkeling en productie van kant-en-klare producten en halffabrikaten, waaronder: sauzen (warm & koud), boters, maaltijden en salades.

Assortiment

Ons assortiment zal in de komende maanden verder uitgebreid worden en speelt ook in op de seizoenen. Momenteel bestaat het uit de volgende (koel)vers-producten:



  • asso
  • Onze pastasauzen worden vers gekookt en zitten boordevol met de beste ingrediënten. De meeste sauzen worden traditioneel gegeten bij spaghetti en cannelloni’s, maar passen ook goed bij alle andere soorten pasta. Daarnaast zijn de sauzen ook goed te gebruiken als basis voor andere gerechten.

    De sauzen:
    Bolognese Milanese, Carbonara Saus, Funghi-Porcini Saus met zwarte truffel, Gorgonzola Saus, Napoletana Saus met verse basilicum, Pesto-Room Saus, Puttanesca Saus, Witte Wijnsaus en Witte Truffelsaus.
  • Onze boters zijn verrijkt met room waardoor ze zeer luchtig zijn en zowel koud op brood en toast als warm met pasta gegeten kunnen worden. Laat de boter op de vers gekookte pasta smelten en roer dit dan goed door

    De boters:
    Zontomaat boter  Porcini boter  Salie boter  Truffel boter
  • Alle salades bevatten altijd minimaal 60% aan basisgrondstof, dat wil bijvoorbeeld zeggen dat in onze Zalmsalade ook echt 60% pure zalm zit en geen andere soorten vis of toevoegingen.

    Onze salades:
    Puur Tonijn, Puur Krab, Puur Noorse Zalm en Puur Wilde Zalm.
  • Onze vissauzen worden vers gekookt en zitten boordevol met de beste ingrediënten. De sauzen kunnen worden gegeten bij warm bereidde visgerechten.

    De sauzen:
    Vissaus (naar basisrecept), Vissaus Dragon, Schaaldierensaus, Vissaus gerookte Zalm en Vissaus ‘Mosterd Doopje’.

Contact

Van de Vlierberg
p/a Kusted Fine Food Factory
Vlierberg 4-5A
3755 BS Eemnes

T. 035 - 538 8830
F. 035 - 538 8831
E. info@vandevlierberg.nl